今日のお弁当〜お豆いっぱいおなかいっばい😊

今日は土曜日だけど、一日仕事で早起きしてお弁当作り。

とはいえあんまり時間かけたくないから、こんな時に作り置きおかずがお役立ちです😊

ちょうど木曜日の「おうちごはん」クラス用に作ったおかずの残りがたくさんあったので盛り盛りに✌️

大好きな炒りどうふ。

厚揚げと大根の炊いたん。

大豆とひじきの炒り煮。

それから、そろそろ出だした菜花の胡麻和え。

定番キャロットラペ。

りんごはピンクレディーという酸味が美味しい爽やかな味なお初もの。

それに柑橘は甘平。これも珍しい、

と国産有機キウイ。

おっと、ごはんは炒り大豆ごはん。

彩りに茹で小松菜と自家製小梅の梅干し。

詰めただけでもにぎやかに。

ほぼお豆づくしのおかずで満足感のあるお弁当でした😋