今日のお弁当😊

おはようございます☀

朝から夏空✨

最近明け方に目が覚めるようになってしまって。

暑くて起きるのですが、小さい子どものサマータイムみたいです💦

赤ちゃん、夏って早く起きちゃってハイハイウロウロしてたりするんですよね😅

今日のお弁当。

昨夜作った大根の煮物とか、鶏肉の甘辛煮とか、茄子とピーマンと豚肉の胡麻味噌炒めとか。

これ全部エコ料理なんです。

大根の煮物作った後、残った煮汁に足りなく、こんにゃくなど入れて、調味料も追加。

甘辛味にして、最後は煮詰めて煮汁を一滴も残さず✌️

茄子の方は先日ピーマンと作ったのが残ってたので、豚肉炒めたのと合わせてまたまた調味料追加で仕上げ。

朝は軽くあっためて、それを冷まして。

簡単ボリュームアップ弁当です。

今日はかなり暑くなりそう。

頑張りましょう！😄