一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

キャベツの油炒めのような煮物のような

2014年07月18日 | 変わった料理

キャベツの外葉をサラダにしたものの、残りをどうしようか…

な~んて思っていたら倒れてしまったので段々キャベツが干からびてきた
そこで下処理だけは済ませて、そうなるとすぐに作らなければならない
ザワークラウトはこれ以上作ってもしょうがない

実際、この一週間なにも食べられなかった
冗談抜きで、おにぎりとアイス(シャビィ)だけ
スポーツドリンクの甘さもだめで気持ちが悪かった

スーパーではクーラーがきいていて、かすかなにおいにも負けそうになった
すると今度は胃が冷えてきて、気持ちが悪くなった
においと痛みと吐き気、食欲はゼロに等しい

それでも吐かない、というだけでもよかったようで、それから徐々に回復
こんなに辛い経験はなかった。おにぎり(ご飯)の大切さを改めてかんじさせられた


ちゅーことで大鍋にキャベツと油揚げと牛脂(サラダ油)で蒸し炒めにしてみた
味付けはしょうゆとか、しお、こしょうとか、みりんを入れる人もいるようだ
この味付け、忘れてしまって…

なんか足りないのかも。生姜を入れてもあう気がする
作ったはいいが、これどうやって消費しよう…











ソーセージが足りない、というか、自家製ベーコンとかごっちゃにしてみた
マヨネーズで炒めて、最後にたまご。きれいにできた

休みかと思った息子がまた会社。休みがかわったのかも。
気づいたら部屋にいなかったのだ。やれやれ…
むすこ、あまり具合が悪い、と聞いたことがない

とりあえず、1、3kg増えた。ごはんがまだ最後まで食べられない。
180gって意外と量があるのかも。最低3~5kgは増やしたい。
最低だからそれ以上であってもよいのだ



不思議なことに、食べられるようになると急にお腹?が、なきだすの。
きゅ~っと音がしてきてね…
あとは、夜がまだよく眠れない。夜中に時々目が覚めて、愛犬をいじくる

「こら、こら、起きろ。」

愛犬は負けることなく、ぐーすか。触ってもなでても起きない。

つまらないから、鼻歌とか声を出したり…

「あ~ つまんね。」

そのうち、うとうととして、あさになっていた。





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