力がつくのは肉ではなく米である。

最近の画像、早朝かあるいは夕方近くになって写すことが多くなりました

そしてご飯をきちっと摂るようになってからは、便通も毎日あり、そして
おしっこの量もおならもよく出るようになりました
ご飯一応女性であるので、１８０ｇ（煮豆大１も一緒に添える）か、２４０ｇ

夕方のおかずが多い時は、ご飯の量を少し減らします
が、私はおかずが多いと、ご飯が食べられなくなるので、少ないおかずで間に合います
間食には羊羹を食べています（朝・午後・夜）

水は普段から飲まないほうです。牛乳も飲みません
チーズ（乳製品）は好きですが、これも体にはあまりよくないようです
（料理の食材として少し使うのはよいそうです）
お腹が大きかった時、牛乳とレバーをすすめられました

どちらも大の苦手で、のちに、牛乳の摂りすぎはいけない、あるいは
大豆の摂りすぎもいけない、などといわれるようになりました
元々一個の食材だけで栄養を賄うこと自体がおかしいのです

だからどんな食材でもまんべんなく摂ることがよいとされています
なのに、いまでは、サラダチキンがダイエット食材であるかのように
本なども販売されています。食べすぎはかえって肥満の元となります
（本にも書いてありましたよ、どこか不思議ですね）

ダイエットと称しながら、摂りすぎはいけない…？？
サラダチキンは、主婦の目線からいうと、普通の鶏肉（おかず）です
お値段も２００円強くらいでした

油に関していえば、私はむかし、亡くなった姉の友達にこんなことをいいました

「どんなにいいオイルでも油はあぶらだと思うけど」

確かに油はあぶらだけど…と苦笑いされてしまいました
何十年経っても同じことが繰り返されています
体によいとされる油の数々、試してみて本当に効果がありましたか？

油の中には、確かに胃にもたれなく、軽いオイルもありました
が、それは小さじ１を口に含んで、あるいは食材にかけてみただけであって
一回だけ試してみましたが、あとはもう忘れてしまいました

一番いいのはゴマを摂ったほうがはるかに自然だと思います
普段から白ごま、黒ごまはよく使っています
また、体に必要な脂肪分は、ほとんどの食材に含まれています

ご飯にも含まれているのは、ご存知でしょうか？
たんぱく質も含まれています。だからご飯を食べると元気になるんです

昔、夫の実家では、肉を多食していました。私の実家では魚が主でした
当時は、シチュー、インスタントラーメンなどは珍しかったものです
揚げ物も珍しく、とにかく電子レンジが高価で大きかった時代です

それから数年後、私は肉好きの家庭に嫁ぎました
ケチャップ味の豚肉は味はよかったものの、ボリュームがありすぎて
私などはどのようにして食べたのかあまり覚えていません

またガンの家系であると聞いていましたが、
今思うと食生活がガンを発症させたのだと思いました
おかげで私はむくむくと太りだして困ってしまいました

肉もそうですが、肉料理に使う油が多かったのだと思います
肉で太るのではなく、油が関係していたのだと…
それから今度はラーメンがガンにいけないのだ、焦げたものもいけないのだ

姑は、テレビの情報に翻弄させられて、私はえらい目にあいました
食事だけではなく、どこそこで地震が起こる、ということまで言われてしまい
本当にあきれ返ってしまいます…

姑の悪口ではなくて、何を言いたいのかといえば、真実は自分の目で確かめる事
どんな場合でも自分で考えることをしないと、いざとなると迷ってしまいます

また話が脱線してしまいましたが、画像はザワークラウトとベーコン、
きくらげ（乾燥）を一緒にし、鍋で蒸したものです
ザワークラウトにはニンジンなども入っています。塩も入っています
発酵させた汁はあまりいれず、ただ蒸しただけなのですが十分味がついていました

煮野菜として食べています

一生懸命本を読んでも、栄養学などは、私にとって未知の世界です
理科系はもとより化学も苦手です。いざとなるとうまく伝えられません
けれど、本当に体によいものはなんなのか？自分の体で試してみたいのです

先日テレビで、夜間頻尿というものが入っていました
途中で気分が悪くなり、寝てしまいました
それからどうしたわけか、夜中に一回だけおしっこに起きてしまいます

すると翌日、体重が２００ｇも減るのです。なんでこうなるの？
不思議なもので、あれって、一回癖がつくと、数日間続くようなのです

昼食にまた歯のインレーが取れました（？）
部分的な小さな銀の詰め物であって、取れたようなそうでないような…
噛んでる時になんとなく、あれ？と思ったのです
詰め物はみあたらいので食べてしまったのかな…

ずっと左側だけで噛んでいるせいでしょうか
まだまだ歯のトラブルはつきません。ご飯でおなかは膨れるので
つらいことは全くありません。ご飯だけは私おなかに入るのです
腹持ちがよく、そして消化もよく、元気になります

糖尿病では、甘いものはいけないとされてるようですが（詳しくは知りません）、
いざという時は、角砂糖、飴を食べるように、と聞いたことがあります
糖尿病に、ご飯は本当にいけないのでしょうか…







この日は、味噌味のサバ缶とウインナーと卵焼き

ご飯とサバ缶を食べているうちにおなかがいっぱいになってしまって
たまご焼きは残しました。魚肉ソーセージは卒業しましたよ
あれはスーパーで半額で売ってたからたまたま買ってきた物

けど、あれもまた添加物は多いのだから多食はいけないよね
ウインナーは誘惑に負けて、1/2本だけ食った…
ちゃんと体の機能を治したいので、通販も利用しようと思った







納豆オムレツを弱火でじわじわ…そうしたら破れなかったのだ

息子の夕飯が一番困る。私と息子のおかずが一緒になることは少ない
サラダチキンを自分で買ってきて、冷蔵庫に入れている
ご飯も半分にしている（本人の希望）…

私は黙々減塩食を考える。








煮野菜に梅酢につけた枝豆を少し添える

野菜サラダはお通じには効かない、だけど煮野菜には効く
量も取れるし、余計なドレッシングも使わずに済む
これも息子のご飯。あまりに野菜が高くて、今日も何も買わずに帰ってきた









吉さんもお米が好き？

昨年はりんごでニュースに流れたけど、今年はなんと稲刈り！





ｓ

いつもなにかしらやってるよね、この人…

しゃべると面白いし、唄うとうまいし。







どんな内容かよくわかりません。ネットで検索するとわかるようです

２、３日前のことですから…



いろんなこと伝えたいけど、いざとなると書けないのよね
文才もないし、頭も悪いし。けれど本気で体を治したいから
あと、薬とも離れたい！

薬を飲むことが当たり前のようになっていて、これではいかん、と思った
体重を増やしたいのに、なかなか増えないので通販に頼んだ
少し改善されたらいいなと思っているが、それ以降もずっと続けるつもり

減塩もご飯を食べることも、脂肪、たんぱく質の摂りすぎもすべてつながっている
それはあくまで健康になること
ご飯が身体の薬であることをちゃんと証明したい、そう思っている