一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

野菜の宝庫!?

2016年10月28日 | 変わった料理

ホウレンソウが少し安い、と思ったら中身が少なかった

だけど姉は、なんの疑問も持たず、そのまま買ったらしい
今でも普通に高いトマトを買っている
だから三日分でも4千円くらい使っている

本人はそれほど高くないと思っている。私は高いなぁと思っていつも見ている
そして、調味料をよく買っている。うちと同じ二人暮らしである
食べる量は、うちの倍くらいかもしれない…


きのう、何気なく昔の集団検診時の健康診断結果通知書を見ていた

血圧190-128 塩分13,9 ST低下 狭心症 疑

翌年の血圧162-106 塩分17,9

自家製キムチを食べ続けているうちに、なんとなく…
体の機能が衰えているから、塩分もうまく排除できない
これが夏だったらいいが、どちらとも10月に健診を受けている

気温も低いので血圧も高くなり、塩分の摂りすぎで、さらに血圧上昇
この時期から体の不調が出てきているので、原因は塩分の摂りすぎ
当時は全く健康のことは考えていなかったらしい…

私の高血圧になった原因は、塩分の摂りすぎである、ということが判明した
医者もわからなかった、「痩せていても高血圧」の理由
病院でぜんぶ調べても高血圧の原因はわからなかったのである

自分で気づくべきであった
特定健診、ただ受けるだけではなく、その結果内容をちゃんと見るべきである






寒くなったので、そろそろ床暖房をつけようと思っていた

食べ物の移動をしなければならなくなった
保存食というのか、そういうたぐいのものをけさ移動させた

生姜、トマト、人参、茄子、玉ねぎ、キャベツ、梅、ゴーヤ、きのこ、青じそ
レーズン、はつか大根、タンポポ、さつまいも、らっきょう、などなど…

長年使っていたストーブがとうとう壊れた…
買い置きのストーブは息子らにやってしまったのでもうない
こたつならあるんだけど、それだと愛犬におしっこをされてしまう






毎日何もなくて、よくご飯のおかずができるな、と自分でも思っている

ザワークラウトは、冬の食べ物であるが、煮込めば料理としても使える
息子には我慢して食べてもらっている…






サラダチキンもどきを入れた醤油ラーメン

私もさすがに今の時期になると、ラーメンが食べたくなる
そして、献立セットもあと9日余りとなった。ゴールは近い


きのうの朝、愛犬を抱っこしたら、手元が狂って、下に落としてしまいました
猫のように着地がうまくないので、きゃんきゃん鳴かれてしまい動転してしまいました
病院は休みだったが、電話をしたら、女性が出てくれた
肝心の先生が出張でいないので、他の病院に行ってみては?といわれ
途方に暮れて、仕方なく、以前行った病院に行きました

気づいたら診察券も現金も持ち合わせておりません
診察をしてもらったら、足も痛がらず、普通に歩いてくれたのです
そして診察代は、540円でした。助かりました

少し様子を見るように、と言われました
打撲も骨折もなかったようです。きのうは一日中、愛犬に謝っていました
土下座までしていました。そしたら、愛犬、「ペロッ」となめてくれたのです

人間で例えると、ちゅーのしぐさとなります
私の歯の痛みなど忘れてしまうくらい、びっくりしました
そのあと、4、5回トイレに行きました。下痢が始まったのです

今日はなんともありませんが、歯の痛みとリンパの腫れはあります
愛犬を落っことした時も実は、精神的に不安定だったのです
いつもなら落とさないのに、ふっと体の力が抜けてしまったのです

それでやっと目が覚めて、こうしてはいられない
ちゃんと生きなくては(生きる気力を失いかけていた)、と思ったのです
精神的につよくなりたいと思っているのですが、難しいことですね
さすがにきのうは、食欲がありませんでした…

つくづく、犬を飼うのではないな、と思ってしまいました
先のことを考えると怖くてたまりません
犬も人間も苦しまずに最後を迎えたいと思うのですが…

とりあえず、私の高血圧の原因が、塩分の摂りすぎであった、ということが
13年ぶりにわかった、ということでしょうか…

おいしさ+減塩+あまりもの。料理は日々(年齢により)変化しますね


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