カボチャ（黄色いハート）の焼酎

　　カボチャの焼酎です。

　　遊休農地対策や、転作作物としてカボチャの作付けが進んでいます。

　　カボチャは比較的手が掛からない作物だからでしょう。

　　規格外のカボチャで焼酎を造ったとか、早速購入してみました。

　　左の瓶が原酒でアルコール度数が４０度、右が２５度の焼酎です。





　　焼酎原酒の表示です。

　　ちなみに「黄色いハート」の意味は、カボチャを縦に切ったとき、その断面がハートの形をしているからとか。






　　２５度の焼酎の表示です。







　　早速原酒をロックでいただきました。

　　おつまみは自家製のスモーク製品、海老、烏賊、鮹。

　　甘みが感じられる焼酎です。カボチャの風味？

　　とろっとした原酒の方が好みです。

　　自家製燻製もバッチリ合いました。