お団子とミートソース

今年のお彼岸には　いろんな事を思い出しました。



お団子を作ったばかりだったせいか、
子供が小さい時に　
生まれて初めて　お団子を作った時の事を思い出しました。













娘が　味のない、そのまんまのお団子が大好きで、
よく　お墓参りの人にいただいては、
幸せそうに食べていました（恥）。

我が家は　墓地を持っていませんでしたが、
観音さまも　お地蔵さまも　境内にいらっしゃいます。

娘に　好きなお団子を　作ってあげたくなりました。



ところが、私は　お団子を作った事がありません。

生家もお寺で、おはぎや　お団子を　いただく事はあっても、
母が作っているのを　見ていた記憶がありません（汗）。

でも、そんなに難しそうじゃないし。

できたての、ほんわか　あったかいのを食べさせられるし。



それで、「やるぞ！」と気合を入れたのが、
なんと、お彼岸のお中日！（爆）

一日中、バタバタして　夕方には　くたびれて。

お団子なんか、作るんじゃなかった。。。
と反省したのでありました。

何でもない日に作ればよかったのにねぇ（笑）。



この時は、母が「蒸かし函」と呼んでいた蒸し器に入れて
蒸して作りました。

・・・・・・熱かったデス！（苦笑）。













それから、お彼岸明けの日に　ビーフミートソースを作りました。

お彼岸中なのに、四つ足を食べるのかい？　
と　叱らないでくださいね（汗）。



それから思い出した、ミートソーススパゲティの思い出。

息子は、ミートソースが大好きでした。

（もちろん、今でも大好きです。）



お彼岸の中日の昼ごろは　何かと忙しいので
ミートソースを作っておいた事がありました。

子供たちが　まだ小さかった頃です。



スパゲティを茹でたカゴを　鍋から出して
フライパンのミートソースを温めて　
スパゲティにかければ　食べられるからね！
と　娘に言い残して、バタバタ、バタバタ・・・。

一段落ついて　台所に入って　見てみると
子供たちは　仲良く　夢中で　スパゲティを食べてます。

「美味しい？」　と聞くと、
娘は、「美味しい！」　

息子は、返事もせずに　黙々と食べていました（笑）。



良かった、と　ホッとしながら見てみると
スパゲティは　伸びてウドンのよう。

ミートソースは　温めきっておらず、冷たい所もありました。

それでも　なんとか　
ヤケドもせずに　お皿に盛りつけてくれてましたし、
お腹が空いた時に　ちゃんと食べてもらえて、
ホッとしたのでした。






画像は、今年の　お彼岸明けの日の　アヤシイ空模様です。

風が冷たかったですね！