ベルギービール試飲４

ベルヴュークリーク

当店では「さくらんぼビール」とよんでいます。
そのまんまです。自然発酵ビールに、酸味の強いブラックチェリーの実を入れ、さらに発酵させたビール。
自然発酵ビールとは、ビール製造過程で人工的に酵母を使わず、空気中の自然酵母で発酵させたビール。大昔のビールの造り方なのでしょう。多分。

さくらんぼの味がします。
甘いです。苦味ははありません。
疲れているとき、風呂上り、よく冷やしたベルヴューはおいしいです。

このビールの一番の売りは、グラスに注いだ時に色合いです。
ビールの色は赤、そして泡は白。紅白、めでたいビールです。

このビール、よく売れます。
味的に、女性のお客様が多いのですが、男性の方もよく買われていきます。

このビール、不思議な点が１つ。
缶と瓶が発売されていて、缶は330ミリで368円、瓶は375ミリで630円。
中身は同じです。

これはおかしい。
日本のビールでは、こんなことはありません。
日本のビールでこんな値段設定したら、お客様は黙っていないでしょう。
僕だったら、お客様相談室に電話します。

これは外国ビールなので、僕はお客様相談室に電話しません。
ただ、いろいろ推測できます。
瓶は正規輸入代理店の商品、缶は並行輸入業者です。
また、瓶はコルク栓（普通のワインのコルク栓ではなく、コルクが瓶の上部に飛び出ていて手で開けられるシャンパンのコルク栓）で、ちょっとカッコイイ。缶は普通です。

売れ行きは半々です。
ただ、瓶を買われるお客様に缶製品を説明させていただくと、「缶もあるの」と驚かれることが多いです。缶は珍しいらしい。

もっと売れてもいいかな、と思います。
紅白の見事なコントラストや、シャンパンのような瓶型は、お祝いの場面によくあいます。