ペティアンに取りつかれた醸造家

三養醸造（山梨市牧丘町）から、甲州ペティアン2022が入荷です。

印象的なラベルは、作成者から「嵐も平気なネコ」だそうです。

自社農園（ぶどう栽培は奥様担当）の甲州種を、ペティアン（微発砲）に仕上げています。

最近の三養醸造は、ペティアン＋酸化防止剤無添加のワインばかり。

小さなワイナリーなので、特徴があった方が良いのですが、大当たりですね。

よく売れています。

右は、その前のビンテージ。

ワイナリーでは完売とのことですが、当店では多少残っています。

よろしくお願いいたします。