三養醸造(山梨市牧丘町)から、オレンジ甲州スパークリングワインが入荷です。
このワインの特徴は、
1、甲州種のオレンジワイン
2、酸化防止剤亜硫酸塩無添加
3、炭酸ガス注入方式のスパークリングワイン。
価格は1980円(税込)。
そして、三養醸造は炭酸ガスを注入する機械を、購入したらしい。
その機械は大変高価で、小さいワイナリーは購入できないので、その機械を持っているワイナリーに委託するほど。
山田社長は、何かを決断したらしい。
今後の三養醸造に注目です。
右側が、決断した山田社長(以前の写真です)。