山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

乾燥ホップ

2023-09-26 13:45:47 | 朝気店

みらいコンパニー(南アルプス市)から、乾燥ホップが入荷です。

カスケードの乾燥ホップ。

ホップを栽培しているのはみらいコンパニー。

ホップを乾燥させ、商品にしているのは北杜ホップス(北杜市)。

乾燥ホップは、ビールに少し浮かべて、香りを楽しみます。

クラフトビールはすでに香りも強いので、大手のビールメーカーから発売されているビール類の方が良いと思います。

第3ビールでもOK。

よろしくお願いいたします。


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