塩山洋酒（甲州市塩山）の萩原社長夫妻がご来店。
奥様が持っているワインは、ザルツベルグ、社長は重川。
どちらも塩山洋酒の看板ですが、今の塩山洋酒の一押しは、
夫婦水入らずのところに、図々しく割り込む筆者が持つ、エンザンブラン。
甲州種69％とシャインマスカット31％のブレンド。
シャインマスカット100％のワインは、まだまだ発展途中ですが、この比率では、シャインマスカットの華やかな香りが際立ちます。
萩原社長が考えた、黄金比。
甲州種とシャインマスカットの良さが、相殺されず、相乗効果になっています。
塩山洋酒もよろしくお願いいたします。
山梨でワイン、日本酒、クラウトビールなど、販売しています。
