丸藤葡萄酒のドウミセックが終売ということで、飲食店様に依頼され。甲州種の甘口スパークリングを探していたところ、意外にも、マルスワイン（本坊酒造）の牧丘甲州スパークリングしか見つかりませんでした。
昨今の泡ブームで、山梨産のスパークリングワインも増えたのですが、甲州種の甘口に限ると、上記ワインしか見つかりませんでした。
牧丘は、巨峰の栽培で有名ですが、甲州種も大変良いものが栽培されています。
温暖化で、葡萄の栽培地の標高が高くなり、牧丘や北杜市に、葡萄栽培地が拡がっています。
マルスワインの醸造責任者、田澤氏の渾身の逸品です。
