旭洋酒（山梨市）より、ヴーロゼが入荷です。
真ん中がヴーロゼ。
旭洋酒の代表的品種ワイン、ピノノワールを60%に、シュール・リー製法の甲州種が35%、それに貴重なソーヴィニヨンブランが5%ブレンドされた、ぜいたくなロゼワイン。
こんなぜいたくなロゼワインは、山梨では他に無いと思います。
入荷して運が良かったです。
ヴーというブランド名は、フランス語で願い、誓い、祈りだそうです。
ちなみに、ヴ―ブランは↓
ヴールージュは↓
旭洋酒は、いつもレベルの高い所で勝負しているなあ、と思います。
モンデ酒造（笛吹市石和町）から、新しいワインブランド「YOAKENO」が登場です。
こちらはパンフレット
北杜市明野町の、旧中伊豆ワイナリーの畑を買い取りました。
中伊豆ワイナリー（静岡県伊豆市）は山梨の畑を撤退、モンデさんは親会社が東洋製缶に代わってから豊富な資金を投入しています。
明野町の畑だから「YOAKENO」。
他の資本が入ると、ワイナリーは一気に変わります。
勝沼の老舗のまるき葡萄酒も、品質が日本トップクラスになりました。
気になるワインは、写真の左のワイン。
天王原は畑の地名、北杜の雫は葡萄の品種名です。
北杜乃雫は、笛吹市の志村葡萄研究所が、カベルネソービニヨンと山ぶどう「行者の水」を掛けて開発した品種。
山梨には、山梨大学の山川教授が、山ぶどうとカベルネソービニヨンを掛けた「山ソービニヨン」という品種もワインになっています。
ぜひ、飲み比べたい２つのワインです。
「YOAKENO」には、信濃リースリングもあります。
信濃リースリングは、マンズワインがリースリングとシャルドネを掛け合わせたもの。
こちらも楽しみです。
八幡洋酒（山梨市）から、デラウェアの一升瓶ワインが入荷です。
以前は無かった、裏ラベルも付いての入荷です。
価格は、値上げされ2000円（税込）。
ラベルの富士山の写真は、醸造家の松土さんの作品。
八幡洋酒の一升瓶、3種類すべて入荷です。
3種類とも値上げされましたが、若手もワイナリーに携わるようになり、今までの安い価格では、経営が維持できないので、ご理解をお願いいたします。
飲んで守ろう日本ワイン（笛吹ワインではプレジール）のバージョン5の内容は、
マスカットベイリAが50％、アジロンダック30％、青デラ20％
という内容で内定です。
赤8割、白2割のブレンド比。
今までの内容は、
評判が良かったのは、
バージョン1と現行のバージョン4。
バージョン1は赤４，白６．
バージョン４は、赤６，ロゼ２，白２の割合。
評判が悪かったのは、
バージョン2で、赤7割、白3割。
バージョン5は、赤8割か～。
どうなんでしょうか。
赤白が、半々くらいが良いのかなあ。
試飲で決定したいと思います。
バージョン5の発売は4月から。
醸造家の矢崎さん。
あれ、医師から減量指示が出ているはずなのに。
若いんだから、からだ気をつけんと。
よろしくお願いいたします。
中央葡萄酒（勝沼町）の周五郎のヴァンがいよいよ値上げです。
ワイナリーでは、1年以上前？に、モデルチェンジと値上げがりましたが、当店では旧モデルの在庫を持ち、最近まで販売してきました。
残念ながら、旧モデルの在庫が無くなり、いよいよ値上げです。
524円の値上げは大きいですが、周五郎のヴァンは、日本で初めて（発売当時）のポートワイン風の甘味果実酒なので、伝統のワインです。
よろしくお願いいたします。
