北京のコリアンタウン、望京にあるサムゲタンの店、
鮮有基参鶏湯に行ってみました。
記事を書くまでものすごく間延びしましたが、
前回の北京で、２日連続で海底撈の辛い火鍋だったので、
ちょっと体に優しいものでも食べたいと。。
サムゲタンは最もシンプルなもので６８元から。
メニューを見ただけでは何が違うのかよく分からないですが、
入っている物の違いで１５８元まで。
品数はそう多くありません。
サイドメニューはサラダやチヂミ、チャプチェなど。
アルコールは、ビールやマッコリなどがあります。
お茶は無料です。
韓国料理屋さんなので、前菜はおかわりできます。
なのでたくさんサイドメニューを頼む必要はありません。
お酒はビールとマッコリを選んで。
となるとメインが来る前にちょっと前菜以外のおつまみも。。
というわけでキムチのチヂミを。
メインは最もシンプルな６８元のサムゲタン。私にはこれで十分です。
店員さんが、食べれない部分を取り除いてくれます。
白酒を入れますか？スープにコクが出ますよと言われますがこれはお好みで。
白酒の匂いが嫌いな人は入れない方がよいかも。
サムゲタンは高麗人参や漢方の入った薬膳料理なので体に良いし、
もち米がたっぷり入っているのでお腹も十分満足できます。
でも結局キムチとか辛い物も食べてアルコールも飲んでいるので、
本末転倒感も無きにしも非ず。。ですが。
