気分はクリスマス～
佐吉は忘年会はあっても、クリスマスディナーなどはありません。
ええ、、基本的には、和食のお店ですからっ。
クリスマスは関係なぁ～い。
・・・しかも、毎年クリスマス・イヴはお休みです・・。
何度か、ごく普通にお店を開けたことがありましたが、佐吉で「クリスマス」を過ごすはずもなく・・あえなくクリスマス脱落。
ところがっ！七転び八起き、ヤッキーな私は、性懲りもなく暗躍しているんです。
↓
大皿料理ご指定のところへ～。
さりげなく、、、クリスマス・カラーの！
「若鶏のコンフィ、濃厚なトマトソースとバジル、パルメジャーノのスライスのせ・・」
今週が終わると、いよいよ１２月の忘年会シーズン突入です
気持ちばかりが先走って・・いつものごとく緊張しまくりのシーズンの始まりです。
こんな年になっても、いつもこの時期は「ご予約を頂いたお客様に、ご満足を頂けるか、、つつがなく無事に楽しんで頂けるか」・・・などと考えると、緊張で身がすくむ毎日です。
今年も、ご満足頂けるよう、精一杯努めますので・・・どうぞ宜しくお願い致します。
って？クリスマスと関係なかったなぁ、結局。
ジンジンとベルを一発↓ こちらへお願いぃ～～ね。
