雨宮智彦のブログ 2 宇宙・人間・古代・日記 

浜松市の1市民として、宇宙・古代・哲学から人間までを調べ考えるブログです。2020年10月より第Ⅱ期を始めました。

雨宮日記 10月21日(日)の2 夕食の秋刀魚(さんま)は苦いか、しょっぱいか

2012年10月22日 06時13分56秒 | 雨宮日誌
雨宮日記 10月21日(日)の2 夕食の秋刀魚は苦いか、しょっぱいか
 
 写真は21日の雨宮家の夕食です。
 
 漢字で「秋刀魚」と書いてサンマと読みます。「秋の刀のサカナ」です。
 
 なぜ「サンマ」と呼ぶのかも不明です。
 
 答え「明石家さんまさん」でしょ?(笑)
 
 小説家・詩人の佐藤春夫さんが「さんま、苦いか、しょっぱいか」と歌ったのですが、今日食べたサンマは苦くも、しょっぱくもなくておいしかったです。
 
 『万葉集』にはサンマは載っていないようです。
 
 『古今和歌集』や『新古今和歌集』はどうでしょうか?ネットで検索しても引っかからないので、日本人がサンマを食べ始めたのは、江戸時代の「目黒のサンマ」の殿様のように、江戸時代・近世以後かも知れません。
 
 松尾芭蕉さん、小林一茶さん、与謝野蕪村さんに、秋刀魚の俳句はあるのでしょうか?いまのところ、発見できてません。知っている人、教えてください。

 こういうときに、いつも頼る加藤文三さんの『民謡歳時記(上・下)』の下巻の索引にもサンマは載っていないので、やはり近世以後でしょうか。
 
 もしかしたら「目黒のサンマ」のお話が創られたのは明治維新以後だったりして。

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