春休みのお昼ごはん【その後】

春の嵐、凄かったですね


昨夜は、怖くて怖くて、あまり眠れませんでした。


山の向こうからゴーゴー音がして、段々近づいてきたと思ったら、
お家が風に飲み込まれて、ビュービューガタガタ、吹き飛ばれそうでした。


まるで、風の津波のよう。。。


何度も何度も来るので、音が近づいてくると
「また来た」と思って、身構えておりました。


やっと風が落ち着いたようですが、桜は大丈夫だったかしら。。。




さて、春休みのお昼ごはんですが、
先日ブログにアップしたら、あまりにもパスタが多いと反省し、
昨日と今日は、お昼もごはんを炊くことにいたしました。






【ビピンパとスープ】
・ビピンパ（そぼろ・もやしのナムル・ほうれん草のナムル・キムチ・温泉卵）
・中華スープ（もやしの茹で汁・玉ねぎ・チンゲン菜・とき卵）


温泉卵は、イマイチ失敗でしたが、これはご愛嬌で・・・
スープは、もやしの茹で汁を使うと、出汁が出てとっても美味しいです。
（捨てるのは、もったいないですよ。）




【カレーランチ】
・トマトカレー（豚肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・トマトジュース）
・ゆで卵サラダ（卵・ブラックオリーブ・水菜・レタス・ベーコンビッツ）
・おいもの天ぷら


カレーは、トマトジュースで作ってみました。

花形ごはんは、炭酸のペットボトルの底を切り取ったものを型にして、ごはんを抜きました。
そう言われれば・・・という形をしていますよね。


春休みもあと少し。
明日天気が良かったら、持ってお花見にでも行きたいな