mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

道場弁当*夜ごはん

2011年08月10日 | お弁当
今日も、本当に暑かったですね

涼しい日が続いていたので忘れかけておりましたが、
「そうそう、これが夏だった」と、思い出しました。

出かけた時に車の外温計を見たら、
なんと36℃

熱中症に気をつけなければなりませんね。


今日は、夫がプロレス道場で教える日ですので、
お弁当を作って持たせました。


【お弁当のメニュー】
・豚ヒレ肉のソテー
・キャベツの千切り
・卵焼き
・バジルチーちく
・コーン
・おにぎり

道場弁当は、いつもガッツリお肉です。


そして昨日の夜ごはんは、
息子に教えながら、一緒に作りました。

お庭で作っているお野菜たちの出来が悪く、
なかなか収穫ができないのですが、
なぜかピーマンだけは豊作です。

なので、またもやピーマンの肉詰めを。



【夜ごはんのメニュー】
・ピーマンの肉詰め
・ツナコーンサラダ
・きゅうりのぬか漬け
・キムチ(川越達也さんの)
・お味噌汁(しいたけ・豆腐・三つ葉)
・ごはん

川越さんのキムチが美味しくて、
最近はいつもこれを買っています。

イタリアンシェフなのに・・・
でも、とっても美味しいのです


そして食後は、娘にせがまれて、
こんな危険なものを作ってしまいました。


チョコレートドーナッツ

ドーナッツだけでも危険なのに、
溶かしたチョコレートまでたっぷりと

危険、危険すぎる~

でも、どうせ食べるなら、
このくらいの方が、美味しいのですよね

こうなったら、腹をくくって食べるべし。

娘ちゃんは3つも食べました♪