お昼ごはんは、コラーゲン鍋

娘の学校は始まりましたが
息子はまだ夏休み中。

ですが、明日は家庭訪問がございます。

夏休み中、忙しさにかまけて
掃除をサボっていたからなあ・・・

本日は、玄関、リビングの大掃除。

そして、午後雨が上がってからは
お庭の片付けと草むしり。

ああ～、疲れました


でも、たまに来客があると
お家もきれいになって
良いかもしれませんね。


さて、今日のお昼ごはんは
コラーゲンたっぷりのお鍋にしました。

コラーゲンは、ヒザの悪い夫にも良いし
子供の成長にもかかせませんね。

でも一番は、わたくしの美肌のためでございます





【お昼ごはんのメニュー】
・コラーゲン鍋
（手羽先・玉ねぎ・にんじん・大根・キャベツ・小ねぎ）
・かぼちゃの煮物
・生ハムサラダ
・ぬか漬け（なす＆ピーマン）
・ゆで卵
・ごはん

＊コラーゲン鍋の作り方＊
１．手羽先は、塩・こしょうを振っておく。
２．鍋に油をひき、手羽先の両面を焼き付ける。
３．一口大に切った野菜（何でも良い）、水、コンソメを入れ、
やわらかくなるまで煮れば、出来上がり。

簡単ですよね♪

味が薄ければ、塩・こしょうで調えてください。
お好みで、黒こしょうを振っても。。。

スープは、冷やすとぷるぷるに固まります。
まさに、コラーゲン♪

スープにコラーゲンが染み出しているので、
しっかり飲み干しました

簡単で美味しくて、
美肌に良いなんて、
最高ですね


明日の家庭訪問、
頑張ります

道場弁当

昨日の新日本プロレス道場でのイベントは、
大盛況だったそうですね

今、最も活躍している内藤選手や、
三上選手がゲストに来てくださり、
目の前で、技を披露してくれたとか・・・

ちびちゃんも、大喜び


そんな昨日の道場弁当は、しょうが焼き丼です。


【お弁当のメニュー】
・豚のしょうが焼き
・ごはん
・とうもろこし
・ツナと大根のサラダ
・ぬか漬け（なす＆ピーマン）


夫の分。息子の分。
間食用のおにぎりと。


そして、今日から新学期の娘ちゃん。
大雨の中、登校いたしました。

娘ちゃんのお弁当も
昨日のお肉を３枚とっておいて
やっぱり、しょうが焼き丼。

大好きなかぼちゃの煮物も作りました。


【お弁当】
・豚のしょうが焼き
・ごはん
・卵焼き
・かぼちゃの煮物
・ぬか漬け（なす＆ピーマン）


娘の学校が始まると
朝４時半起きのお弁当作りと
での送迎で
忙しくなります

定期を買うのをすっかり忘れていました
バス代って、ホントお高いですよね。
遠い学校なので、が軽くなる～
痛い出費ですわー