トマト鍋

鍋物のおいしい季節になりました。
キムチ鍋を食べたいところですが、そういうワケにはいきません。
同じ赤色ということで満足しようｗ
ってことでトマト鍋をすることに。

ところが、スーパーで売っていたトマト鍋の元は
“トマトチーズ鍋”。
こりゃダメだ。
トマトリゾットを外食でうっかり食べてしまった時と
同じ祟りにやられます。

そこで、『藤原家の毎日家ごはん』のみきどんママさんのレシピを参考に作りました。
（膵炎食の場合はどんなレシピも低脂質にアレンジすることが不可欠ですね。）
具は鶏のむね肉、タマネギ、にんじん、しめじ、カブ、キャベツ、チンゲンサイ、豆腐、ニョッキ。
冷蔵庫にあるものを何でも放り込みました。（笑）
シメはペンネ。
野菜をたーっぷり食べられて、美味しかったです。
勿論、チーズは入れてません。
トマト鍋は低脂質で安心して食べられますね。
食べ過ぎには注意ですが。（笑）

昨日は早慶戦に夢中になってしまいました。
決定戦にもつれ込んだおかげで祝日に重なり
おまけにあんな試合の流れになるあたり
やはり祐ちゃんはスターですね。


久々に今日のお花。


紅あおい
ストック
カーネーション