お赤飯(追記あり)

祝い事に赤飯を炊くなんて、
ベタもベタなんですがね。
３年ぶりに病院のお世話になることなく
普通にご飯が食べられて誕生日を迎えられたのだから
これは赤飯炊くしかないでしょ
ってことで。
今夜の晩ご飯は赤飯でございます。



母は無事に誕生日を自宅で迎えられたことを
父の墓前に報告してました。（笑）
去年も一昨年も病院に点滴通い中で
３年前はＩＣＵでしたもので。
体調良くても直前にアウトになるんじゃないか！？
とドキドキものでございましたよ。

あれ？
ちょっと待った。
３年間ダメだったのだから４年ぶりってことですね。
計算出来てなかったですわん。

幸い、元旦の次ぐらいに覚えやすい誕生日なので
友達からたくさんメールを頂きました。
私は忘れてしまうことも多いというのに。
いやはや。
ありがたいことでございます。


２０時追記

友達から膵炎でも安心して食べられる手作りシフォンケーキが届きました
今回はバニラシフォンケーキです。



ふっわふわ。
手作りケーキには作る人の愛情が込められてるから、
オンリーワンの逸品になります。
いただきまーす。



あ～おいしい
ふわふわの食感の中にバニラが効いてます。
幸せ～