べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

試作♪ たくあんベーグル

2011-02-03 07:53:19 | べっぴんさんBagelへの道
実家の母にもらった、鹿児島からお取り寄せしたというたくあん。

コリコリ、ポリポリ?めっちゃいい食感で美味しい~。

これは、ベーグルにせねば!!

っと試作しました。



チョコたくあん





HR★味覚方程式によりますと、

甘しょっぱい = おいしい
ポリポリ、コリコリ = うれしい

っとありまして、チョコレートもロールしてみました。

チョコたくあん・・・
私は美味しいと思うけど、チョコは無くてもいいかぁ~。

たくあんはおいしかったぁ~。
実家の母にも好評で、半分隣のおばちゃんにもあげたって言ってました。

塩おにぎりの具にたくあんを入れたことのある方!
おすし屋さんでしんこ巻きを頼む方には一度食べてみてほしい『たくあんベーグル』です!


それと、もう一つ・・・


さきいかチーズ





さきいかを練りこんで、チーズをロールしたけど、さきいかが薄れてしまって、よぅわからんなってしまった。
チーズと一緒にもロールした方が良さそう◎



先日の販売会を終えて、早速買いに来てくれたかまぼこ屋さんからの嬉しいメール。

「友達が子供と一緒に買いに行ったけど、子供が又食べたいって言うので手作り市を案内するよ!」

ってぇ~★

今度の、手作り市に新しいお客様が足を運んでくれるとまた嬉しいなぁ~。


今晩も、風土の納品用を焼かせてもらいます。

地元のおばさんにも、
「金曜日に娘の所に行くで、焼いてくれへん?」
っと注文いただきました

今晩も頑張って焼きますよぉ~!!



コメント (9)
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