なんじゃ！大渋滞！Σ(゜д゜;) ヌオォ

近年、牡蠣の養殖の盛んなこの地域の冬の名物？

焼き牡蠣の食べ放題！

牡蠣屋さんが焼き牡蠣の食べ放題とカキフライ、牡蠣飯、牡蠣汁などを出してくれて期間限定なので大人気です。

ＴＶの取材や番組でも毎年必ず取り上げられて、芸能人も何人もやってきて超大人気！

休みの日は殆ど予約でいっぱいらしいです。

我が家の前の道は狭いのですが、休みの日は交通量が半端ないほど多くなりました。

ちょうど午後の１時くらいはお昼のお客さん、帰る車と入れ違いでこれから入るお客さんで大渋滞でした。




私も今日はスタンドで仕事をしていたので、前をぎっしり詰まっている車を見て思わず携帯で写真を撮りました。

渋滞している車の人には腹の立つ光景だったでしょうね。
どうもすいません。

しっかし、通ったと思ったら又渋滞・・・
にっちもさっちも動けなく、２時くらいまでは車が絶えませんでした。

来週も三連休、その次の週は牡蠣祭りでかなり混雑するでしょうね。


少々遠回りでも、反対方向の道を行けばパールロードの本線に出られるけど、皆さん道が分からんで、渋滞するのも仕方ないなぁ。

今日は、見かねて車を降りた人に反対方向の道を案内しましたが、まだこれから焼き牡蠣に行くお客さんだったようで、時間に間に合ったんやろか？

焼き牡蠣の人気、恐るべし！







Ｎさん、来週３時過ぎか夕方くらいに来てもらったほうが車が少なくて良いかも・・・です。
時間遅くなっても大丈夫でしょうか？

元気が出るベーグルに！

今朝は今日手土産に持って行ってもらうベーグルを焼くためにちょっと早起きして、２回転で４種類を焼きました。

予定ではプレーン、レーズンさつま、チーズかまぼこ、ゆずでした。

たぶん、senくんの嫁さんが焼いたパンよってお土産に渡してくれると思います。

ちょっと変わった具で面白い話題で話をしてもらえたらなぁ～と、レーズンさつまやチーズかまぼこを選んだのですが、作っているうちに、ご主人を、お父さんを亡くされた家族の方のことを思うようになりました。

悲しむ時間もないくらい、ただただあわただしく時間だけが過ぎてしまうのかなぁ？
お通夜やお葬式の間とかにもガブッとベーグルをかじって、お腹も満たして、美味しいってちょっとでも心がホッとして元気を出してもらえたらなぁ～と考えながらモクモクと作業をしていました。

私のベーグルのメニューに『ひじきチーズ』がありますが、このひじきは親戚のおばさんがとってきたひじきを炊いて炊いてしたものです。
普通ひじきは干したものが一般的ですが、とってきて炊いたものはそのままでもサラダにしたりして食べることが出来ます。

そのひじきに味をつけて、チーズと一緒に巻くベーグルです。

そうや！ひじきチーズを作ろう！

冷凍にストックしてあったひじきを発酵機に入れて、急いで解凍させました。


こんなラベルを作ってみました。




地元の屋号と、親戚のおばさんの名前、ひじきとチーズの意外な組み合わせ、そんな言葉の材料とベーグルで楽しい会話を少しでもしてもらえるんじゃないかなぁ～という思いをこめて作りました。

地元ふるさとの素材と、親戚のおばさん。
悲しい時にもちょっと懐かしくホッコリした気持ちになってもらえればいいなぁ。


お葬式には親戚のおばさんも東京まで行ってくれるそうです。
おばさんと言っても、senさんのお婆さんの妹なので、８０歳近い？おばさんです。

おじさんＡ「きっこおばのひじきって書いてあるぞ～」

おじさんＢ「きっこおばぁ～どこでとってきたひじきね」

きっこおば「あそこの島でとって来たひじきさぁ～」

おじさんＣ「よぉ～ひとりで行ってきたねぇ～」

きっこおば「なぁ～んも、船外機でちょっと行ったとこさぁ～」

私も知らない島の名前も、地元の人たちにとっては当たり前の聞きなれた、子供の頃から泳ぎに行ったりのなじみの場所で、昔を懐かしむような話もでるようなそんな楽しい会話が想像できます。



全部で８種類のベーグルを持って行ってもらいました。
元気が出るベーグルになってほしいです。

ベーグルたち！いい仕事をしておくれよぉ～