べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

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2011-03-05 23:19:18 | 井戸端独り言(^m^ )

アーモンドチョコが大好きですが、チョコレートをカリッとアーモンドを割らないように割って先に食べてぇ~あとでカリカリアーモンドを食べるのが好きです。

別にアーモンドチョコじゃなくてもいいのか?

 

 

昨日の稽古、めっちゃ楽しかったぁ~。

寒かったけど。

高校時代に、今みたいに楽しめたら、きっとちゃんと続けてやれとったんやろなぁ~。

でも、学生はそもそも楽しんでやっとるか?な?

まっ、ええかぁ~。

 

 

絵文字の使い方、わかってきたぁ~なるほど、使いやすい。

 

おやすみなさい

 

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かわいいベーグルには旅をさせる

2011-03-05 21:32:15 | 委託販売

明日の風土さんのイベント用に、ベーグル焼き焼き♪

プチ爆焼きdayとなりました。

毎週ご注文いただく方の注文も合わせて、今日は朝からちょっとのんびりペースで9回転、8種類のベーグルを焼きました。

プレーン

黒糖

レーズンりんご

コーヒーキャラメル

Wチョコ

ひじきチーズ

紅茶チョコピール

バジルチーズ

定番たちを明日海を渡って旅させます。

いい仕事しておいでよ~。

明日は朝一番のフェリーで向かっていただくそうで、7時30分納品目標。

7時10分頃には出発せねば!

 

明日は子供達が楽しみにしている『こどもフェスティバル』にもそのまま出かけるので、子供達にはごめんやけどちょっと早起きしてもらいます。

さぁ~私も明日は5時おきやぁ~洗濯して~早く寝よO(≧∇≦)O

5時で間に合うかぁ~?

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完売記録更新チュ

2011-03-05 21:21:05 | 委託販売

報告が遅れましたが、昨日も風土はおかげさまで完売させていただきました。

ありがとうございました。

ちょっと冒険した『お茶漬け』ベーグルの梅茶漬けとチーズ昆布茶漬けですが、いろんな感想をいただいて、行き着いたのは、

やっぱり塩系は難しい

甘い系は、

たとえばチョコチップ、あんこがいっぱい入っていると、何か得した気分なんですよねぇ~。

しかし!塩系は違うんやぁ~。

ゆかり、梅、抹茶塩・・・

たっぷり入れると塩辛くて、美味しくない。

多けりゃいいんじゃないんが塩系。

難しいけど、好みの問題もあるし、私は塩系大好きです。

 

今日はお昼にベーグルの神様が降りてきた!

きっと美味しいベーグル思いつきました。

試作がまだ出来ないので、報告はまた試作後・・・

もったいぶらせるなぁ~

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