第４５回 風土

明日のメニューです！


プレーン
黒糖
レーズンりんご
Ｗチーズブラックペッパー
ココアキャラメル
コーヒーレーズン
黒糖甘納豆
いちじくクルミ
コーヒーチョコピールココナッツ
カレーチーズ

以上１０種類です。




何でも入れてしまえ！！っと言うわけではありませんが

コーヒー生地にみかんピールとココナッツを前回のココアピールココナッツより増量させて練りこみました。

そのままでもいいかと思ったけど、やっぱりチョコが入った方が時々甘くてイケル★と思うので、チョコも巻いてみまして。



ココナッツの粉末とロングを混ぜて生地に練りこんだ。

↑これはロングの方


上に乗せて焼きたいけど、焼きあがってからボロボロ落ちるよなぁ～きっと・・・

基本的に手が汚れない、ボロボロ落ちない、そんなベーグルにしたいです。


涼しくなって、工房にいても大丈夫になってきました

買ってきました～Ｏ（≧∇≦）Ｏ

１日に発売の「ふーどら５号」。








暑かったので、タオル巻いたままでした。
おばちゃんやなぁ～。
この暗さ加減がちょうどよい。

daiとkouはイセシマンとか安土桃山文化村の俳優さんの後を追って遊びに行っていたので、一緒におらんだんで、撮ってもらえませんでした。
看板息子達やのになぁ～。