韓国便り～お茶の話

　二日目の夜は、現地駐在員二人とともにインサドンで会食。今まで私が行ったことがないところにしたいと言ったので、予約なしでインサドンの細い路地を物色しました。　何軒か見た結果、「チャイヤギ」（お茶の話）という店にしました。　ここは基本的には焼き肉の店。お茶をまぶしたカルビと、竹酒、竹筒ご飯が売り物だということ。「お茶と竹」で特徴を出しているようです。　もともと「茶」は高麗時代に仏教寺院を中心に普及し . . . 本文を読む