「金沢・ひがし茶屋街」で、おみやげを買った、うちのおにいちゃん
お目当ては、ほくりく（北陸）名物の「のどぐろ」
と「へしこ」
で、
これは、わが家の分です
（送ってもらいました
）
のどぐろは、にしこり君（テニスの錦織圭選手
）が
お気に入りだ
って
言ってから、
全国区になった・高級魚
その一夜干を 買ってみたのですが、上品なあぶらと
ほんのり甘み
があり、
一枚・１０５０円も
しましたが、
えらい・おいしかったです
もうひとつの「へしこ」は、「サバの糠漬け」
のことで、
ないぞう（内臓）をとった・サバを、
しお（塩）と
ぬか（糠）に
つけて、
一年以上おく・・という、わかさ（若狭）の
郷土料理
（こちらは一枚・２３００円くらい
）
生スライス
生スライス（レモン汁かけ）
かるく・あぶって、お茶づけ
やき（焼き） 
（「ちりとてちん」で見たやつです
）
と、
応用のきく、
しょっぱうまい・珍味で、
クリンたち、「ちょっと高いけど、両方とも本場の買えて、よかったね
」
と
まんぞくしてたのです
・・・・・
そう、、
後に「近江町市場」で、一枚・７５０円で売られている
へしこを
見るまでは・・
「知らなかった
へしこもピンキリなんだな
」「しかたないよ！
十字屋は、デパートに卸してるレベルのお店だから」
「うまかったよ～
」
（※人様へのお土産には、こっちのほうがオススメです）
（その２７、「主計町散策」に、つづく）
