いよいよクリスマスが近づいてきました。
子供たちはプレゼントが待ち遠しくてドキドキワクワクでしょう(*^^*)
毎月3日にお届けしているRanさんへのSweets定期便、2015年最後はやはりクリスマスのお菓子です。
クリスマスチョコパウンドケーキ
ココアのパウンドケーキを星形で焼きました。
中にはチョコチップがたっぷり入っていますよ～(^_-)-☆
ケーキにアイシングで模様をつけた「スペキュロス」をのせるとクリスマス気分もＵＰ⤴⤴
この「クリスマスチョコパウンドケーキ」は、
「手紙社」の「Present Sweets 特別な日、大切な人に贈りたい100のお菓子」に
カスタムメイドスイーツとして掲載された思い出のお菓子です。
今回は少しバージョンアップしました(*^^*)
私のアイシングクッキーは全部塗りつぶさないで余白を残します。
クッキー生地の余白になんとなくほっとするのです(^^♪
暖かいと思っていましたが、明日は冬至です。
しっかり食べて、温かくして、風邪など召されませんように(*^-^*)
ひとあし早いクリスマスパーティーにケーキをオーダーいただきました♪
果物屋さんをのぞいたらとっても可愛いイチゴが出ていたのでショートケーキに決定＼(^o^)／
クリスマス2015年☆イチゴのショートケーキ
真っ赤なイチゴをたっぷりのせて♪
フワフワスポンジの間には、自家製イチゴジャムと生クリームとコロコロイチゴをはさみました♪
ケーキの上にはクマのサンタさん、ツリー、雪の結晶を飾って♪
今回、小学校1年生のルリちゃんのためにあるお願いをいただきました。
ルリちゃんが大好きなプリンセス・プリキュアに関係するものを何か飾ってください・・・と♪
そこでプリキュアに出てくる可愛い妖精さんたち6人を召還♪
写真を撮る前にケーキに飾ってしまったので三人だけですが・・(^▽^;)
ルリちゃん、とっても喜んでくださったそうです！
よかった～＼(^o^)／
可愛いイチゴをズラリと並べて♪
甘さも申し分ない最高のイチゴでした♪
楽しいパーティーのひと時を盛り上げるお手伝いができてよかったです。
H坂さま、オーダーありがとうございました(*^^*)
世界中のサンタさん、お疲れ様でした～(*^-^*)
あわただしかったイブ♪
「rico花の教室」のrico先生に作っていただいたクリスマスリースのローソクに灯をともしてお祝いしました♪
やぶ家さん特製のクリスマスチキンをお皿に盛り付けて♪
レタスとミニトマト、ベランダのローズマリーを添えてみました♪
デザートはなんと贅沢！三種類のシュトレン＼(^o^)／
京都のフレンチレストラン野村松花堂さん謹製の本場ドイツ、伝統のドレスデナー・クリスシュトーレン。
自家製の柚子のピールの香りもしっとりと京都らしくて本当に上品で美味しいです♪
そして、ウィーンのお土産にいただいた老舗デメルのシュトレン♪
いただいたすぐはふんわりケーキのような食感とカルダモン？の香りが印象的でしたが、日に日に変わるおいしさを楽しめます♪
そしておすそ分けでいただいた辻調理師専門学校謹製のシュトレン♪
こちらは夏からお酒にじっくり漬け込んだフルーツの熟成した奥行きのあるお味と香り、最後にほんのりとバニラシュガーの香りがして美味しいです。
それぞれの美味しさをじっくりと味わって♪
手作りのお料理もなく、このあとケーキを一つ仕上げたのでワインも飲まなかったけれど・・。
なんだかいいイブでした♪ ありがとう～感謝します～＼(^o^)／
メリークリスマス！！
ホワイトクリスマスもいいけれど・・来年は日本中がもっともっと元気になりますように願いをこめて♪
今年のクリスマスケーキはビタミンカラーのシャルロットケーキをお作りしました♪
クリスマスシャルロット☆2014☆Chemin♪のクリスマス
シャルロットはフランス語で貴族の帽子。
ふんわりビスキュイで作った形がそんな風に見えることが由来です。
真っ赤なイチゴ♪ オレンジ色のマンゴー♪
オレンジのブランデー、グランマルニエ風味のディプロマットクリームにとろけます♪
オーダーくださったF井さま、イブのお仕事お疲れさまです！
ケーキ、お届けしました♪
よいクリスマスをお過ごしくださいませ♪
そして、神戸の「やぶ家」さん♪ オーダーありがとうございました♪
今年はお店が4店舗に増えてオーナーのサンタさんも大忙しですね！
これからの益々のご発展お祈り申し上げます♪
やぶ家さんは地鶏をとっても美味しく食べさせてくださるお店です♪
クリスマス・イブも夜更けてきましたね♪
みなさまもどうぞよいクリスマス、お過ごしくださいませ♪
