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さくらびと☆春限定さくらスウィーツ

2016年04月01日 | さくらスウィーツ

4月1日、新しい年のスタートです。

桜の開花宣言から、あっという間に日本各地で満開のたよりが届きました。

今年も春限定さくらスウィーツ「さくらびと」をお作りしました。

さくらびと☆春限定さくらスウィーツ

「さくらびと」はホワイトチョコレート、桜の花の塩漬け、ドライイチジクを混ぜて焼いた白いガトウショコラ。

仕上げにホワイトチョコレートのガナッシュ、桜の花、ピスタチオを飾ります。

優しい甘さのなかにほんのり桜を感じる塩スウィーツです。

昨年までとは少し形を変えて、背を高く焼いてみました。

お菓子の名前の「さくらびと 桜人」は、桜の花を楽しむ人、桜を愛でる人という意味の桜言葉。

今日はあいにくの雨で風も強いですが・・・

明日は晴れて暖かくなるそう(*^-^*)

多くの桜人たちがお花見を楽しむことでしょう。

春爛漫!うれしい季節です。




 




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