寒い日が続きます。
立春まで20日足らず・・春が待ち遠しいですね♪
今日は昨年12月にお届けしたケーキを（今頃ですが。。）ご紹介いたします。
福山のマロンさんからオーダーいただいたあるご夫婦のお誕生日ケーキです。
チョコガナッシュケーキ☆大きな切株（A Stump of a big tree）
直径２４センチの大きなケーキ！
アーモンドを配合したリッチなココアスポンジを帯状に切り分けて生クリームを塗ります。
そこにコニャック風味のマロングラッセを散らしてクルクル巻いていくと大きなケーキが出来上がります。
大きなケーキは切株♪
数種類のクーベルチュールチョコレートで作ったガナッシュクリームを塗って切株模様をつけました。
ケーキの切株はたくさんのクッキーをオーナメントのように飾ります。
サイドにはステンドグラスクッキーを飾りました♪
トップのクッキーはご夫婦それぞれの趣味をイメージしたクッキーです。
ご主人様はDIY。
カントリー風の小物から家具までお作りになられます！
奥さまはチクチク＆ミシンでお洋服やお帽子など素敵な手仕事でたくさんの作品をお作りになられます。
ご夫婦のお人柄が現れるような温かな作品の数々を拝見してクッキーにお使いになる道具を描きました。
このケーキは、マロンさんたちがご夫婦のお誕生日をお祝いするためのサプライズパーティーにお届けしました。
お友達が集まってご夫婦のお家でピザパーティー！・・・実はご夫婦のバースデーパーティーという楽しい企画(^-^)
私もサプライズパーティに参加させていただくような気持ちでケーキをお作りしました♪
当日は広島は大雪！宅急便の車も巻き込まれたそうです。
ケーキの到着が予定よりも遅れてしまってみなさんをヤキモキさせてしまいました。
なんとか無事に届いたケーキをとても喜んでくださって、ご夫婦でケーキ入刀～♪
マロンさん、みなさん、サプライズ大成功して本当によかったですね！
笑顔がいっぱいのピザ＆バースデーパーティー！
私も幸せな気持ちになりました。
オーダーありがとうございました♪
