うまー

図書館で借りた、こちらの本。

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現在は、リニューアルされて、パンのレシピと一緒になった こちら↓が出ているみたいです。
買うならこっちですね～

まいにちトースト + だいすきもちもちパン たかはし みき 技術評論社 2011-02-24 売り上げランキング : 40444 Amazonで詳しく見る by G-Tools

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たかはしみきさんのイラストは、すごくホンワカしているのに、ちゃんとリアルで、特に食べ物は、温度や匂い、食感まで伝わってきそう。
見るだけでも満足できちゃうのですが、これに載ってた「キムチチーズトースト」がめちゃくちゃおいしそうで、試してみました。

作り方はとっても簡単♪
食パンに、マヨネーズを塗り、刻んだキムチと、とろけるチーズを乗せて、トーストするだけ！



で、食べてみたら、「ウマー！！」
驚愕のうまさ！
ピザトーストっぽい味で、マヨネーズとチーズが絶妙にキムチと合う！！
すっかりはまって、以来、時々食べてます。

マヨネーズは、細口チューブ(糸みたいに細く出るタイプ)なら、お好み焼きにかけるみたいに直接パンにダーッと絞っちゃえばいいし、
キムチは、必要な分だけキッチンバサミでチョキチョキと適当にカットしちゃうのが楽です。
切れ端ばっかりになっちゃったような、余りもののキムチが活用できるし、一石二鳥です。

ぜひ一度お試しあれ♪