夏野菜たっぷり おうちごはん

最近収穫したお野菜を使った　ごはんです。


個別写真　ありません。
右上
芋づるとさつまあげ、人参の キンピラ。
まだ　芋づるの甘さは乗ってませんが
これが食べられるようになると
秋もすぐソコですね。（かな？） 

右下 
モロヘイヤと梅干のおすまし 
先日　友人のお母様からいただいた梅干です。
 
左下
とりめし 
当地名物の　吉野のとりめしです。 

鶏もも肉、ごぼうのささがきを　ニンニクで炒め
調味したものを　炊き上がったごはん（もち米入り）に
混ぜます。

左上
冬瓜と豚バラの煮付け
「メロン　煮た？」と聞かれ　((((；゜Д゜))))。
いえ、
この　小さな冬瓜です。
確かに　果物のように甘くてビックリでした。

H婆が　小さな冬瓜を料理したら
エグかった・・そうです。
聞けば　小さくて　切るのに　
すごく固くて大変だったそうです。
まだ　実が未熟だったのかなぁ？

私が収穫して持ち帰ったこの冬瓜も
かなり小ぶりでしたが
収穫サインの　白い粉を吹いてました。
小さなトゲに要注意なので
厚い手袋をし、収穫後、
かぼちゃや冬瓜のザラザラした葉っぱで
全体を磨くようにしてます。
そうすると、手に小さなトゲが刺さることも
なくなりました。

冬瓜も　畑に　ザクザクあるはずですよ。

リョウリビト；ゆずぽん

訪問ありがとうございます。         
    お帰りに　上のピヨッこかコチラのどちらか
　　ポチっとクリックいただけると嬉しいです。   
    
　　↓　↓　↓    

 すみません、頭痛気味なので
個別にお返事かけてません。
まとめコメですみません。m(__)m
↓　↓　↓

• 8/25（日）　雨が　キタ━(゜∀゜)━!　&　ハタケビト　始動！
   
• 8/23（金）　かぼちゃ、これも！