お味噌づくりの合間には 美味しいランチで！＾＾

ハイジの丘でのお味噌づくり、ランチ編です。

案山子ちゃんが　ごちそうを用意していてくれました。

焼きそば


鹿肉の竜田揚げ？　＆　蒸した里芋のから揚げ
両方とも　下味付けてあるようです。
鹿肉　はじめて食べました。
クセがなくて美味しかったです！


サラダ
レタス類、アボカド、コールラビ


白菜のお漬物

ゆずぽんは　この二つを持っていきました。
レタスのグルグル巻き
この中に　ざく切りにしてぎゅっと塩もみして水分出した
　レタス2個分入ってます。
豚のしゃぶしゃぶ用薄切り肉で巻いて　味付け。


ベビー帆立の　煮たの



お味噌汁とご飯もあって
まずは　炭水化物ぜめ！

いただきま～～～～す！


いやぁ、どれも美味しかったです。

ごちそうさまでした！

お味噌づくり2回戦の時に　モナカ（アイス）いただきました。
案山子ちゃんが　お米を持ち込んで米麹にしてもらう
麹屋さんのものらしいです。
塩麴味。美味しかったですよ。

おまけ
いろんなとこの麹を使って　甘酒作ってますが
こちらの麹を使って作ったものが　
一番ゆずぽんの口に合います。
案山子ちゃんに分けてもらいました。
久しぶりに　甘酒作ろうと思います。


この下のカボチャか　左上のぶどうのどちらか
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