シェムリアップ中心部にある老舗フレンチ「Olive Cuisine de Saison」です。コロニアルな建物を活用した落ち着いた雰囲気の内装です。メニューは、クラッシックなフレンチです。今回は、一人だったので、オニオンスープとフォアグラをお願いしました。フォアグラ（写真上）は、2人前かと思うボリュームで、コストパフォーマンスもいい感じでした。店員さんたちの服装もシックで、サービスも手馴れていました。私が行った日はクリスマスシーズンということもあって、満席の盛況でした。お客さんは、地元の西洋系の常連さんに加え、観光客も多かったようです。シェムリアップでフレンチを楽しむには良いお店かと思います。お試しください。
Olive Cuisine de Saison
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