明るい雰囲気のスペイン料理 Makila

　プノンペン中心部バンケンコンにオープンしたノボテルホテル内のレストラン「Makila」です。シェフはスペインの方で、料理はバスク地方のフレーバーとのことです。レストランは、ホテルの1階で高い天井で明るい雰囲気です(写真上)。ランチ・ディナーのメニューは、スペイン料理が中心です。今回は、タパスやガスパッチョ、ビジネスランチセット等をいただきました。いずれも良い感じでした。アルコール類もワイン等、色々と揃っているようです。朝ごはんも豪華なビュッフェとのことでした。お値段はプノンペンとしては高級です。お勧めです。お試しください。

Makila Restaurant
https://www.novotelphnompenhbkk1.com/restaurants-bars/makila-restaurant/

スペイン料理らしいタパス3種盛り合わせ


冷製スープのガスパッチョ。独特なプレゼンです。



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