母の日だけど、カーネーションのお礼に次男クンの大好きメニューに…！
茄子と牛肉のエスニック炒め茄子は縦半分にして斜め切りにして水に放してアクを抜く
フライパンに油を熱して水気を切った茄子を炒め、微塵切りの大蒜・生姜・長葱を
加えて香りが出たら一口大に切った牛肉の薄切りを炒める
スープ、豆板醤、ウスターソース、中濃ソース、塩胡椒で味を付け、少し煮込んで
水溶き片栗粉でとろみを付けて仕上げる
南瓜煮 サラダ胡瓜の千切り 新玉葱スライス 豆腐 カニカマをポン酢で…
ワカメスープ デザートハネデューメロン アメリカンチェリー
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