今日は涼しかったので温かいスープで…
ラタトゥイユも作りたてで温かく♪
鯖のレモン焼き鯖は三枚におろし、強めに塩をして胡椒をふり、オリーブオイルをふりかけ、
スライスしたレモンを乗せて１０分ほどおく
熱したフライパンで皮目からこんがりと焼き、漬け込んだレモンも焼いて鯖に乗せる
ラタトゥイユ
茄子、トマト、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、セロリ、ズッキーニ
ニース風サラダレタス、茹で卵・ジャガイモ・アスパラガス、生ハム、オリーブ
オニオンコンソメ デザートライチゼリー アメリカンチェリー添え
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嬉しそう 
