色は悪いけど、美味しいの～♪
ご飯がすすみます
カツオのキムチ和え鰹はサクで買い、５mm厚さに切る
ボウルにおろし大蒜、シシトウの輪切り、醤油・砂糖・胡麻油、マヨネーズを合わせ
カツオを和える
大葉とワカメと一緒に盛り付ける
長芋のひき肉あんかけ鍋に生姜のみじん切りと油を入れて火にかけ、香りが出たら鶏ひき肉を炒める
肉の色が変わったら輪切りにした長芋と出汁・砂糖・醤油・酒・味醂で煮込む
長芋に火が通ったら、片栗粉の水溶きでとろみをつける
和え物インゲン、人参、油揚げを胡麻酢で和える
胡麻坦々豆乳スープ豆腐を加えて煮込み、仕上げに溶き卵でとじる
小葱を散らして…
デザートアンデスメロン アメリカンチェリー
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