夕ご飯7/2 豚しゃぶ肉の梅マヨソース

 

 

 

　　　　　　　　蒸し暑さを乗り切るために　肉！(笑)
　　　　　　　　サッパリとした梅マヨソースが食欲をそそります

 

　　　

 

 

　　　　　　　　　　　　豚しゃぶ肉の梅マヨソース

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鍋に水・長葱・生姜・塩を加えて沸騰させ、豚しゃぶしゃぶ用肉を

　　　一枚ずつ入れて色が変わったらザルにあげる

　　　器に青紫蘇、千切りの大根・人参・セロリ、ワカメ、肉を盛り付ける

　　　細かく叩いた梅干しとマヨネーズ、醤油を混ぜた梅マヨソースと

　　　ポン酢、胡麻ダレをお好みで…

 

 

　　☆　サツマイモ煮

 

　　☆　豆腐・油揚げ・玉葱の味噌汁