夕ご飯7/3 厚揚げと夏野菜のチリソース炒め

 

 

　　　　　　　　　　　　豆腐（厚揚げ）でヘルシーに！
　　　　　　　　　　　　パプリカの色合いも美味しそう！

 

　　　　　　　　　厚揚げと夏野菜のチリソース炒め

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　茄子は半月切りにして水に晒し、厚揚げ・パプリカは食べよい大きさに切る

　　　フライパンに胡麻油を熱してすりおろし大蒜・生姜を炒め、香りが出てきたら

　　　茄子、厚揚げ、パプリカに順に炒める

　　　ケチャップ・醤油・ラー油を合わせたチリソースを絡ませ、器に盛って

　　　小葱を散らす

 

 

　　☆　竹輪のキンピラ

 

　　☆　長芋胡麻ダレ和え

 

　　☆　もずくスープ