夕ご飯7/18 イカの生姜ソース和え

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　さすがに蒸し暑くなってきました
　　　　　　　　　　　　　生姜味でサッパリと…

 

　　　　　　　　　　　　　烏賊の生姜ソース和え

 

　　　

 

　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　烏賊は皮を剥き、かのこに切れ目を入れて短冊に切り、キクラゲは戻す

　　　熱湯にさっと通して水気を切り、胡麻油と塩少々をふる

　　　薄く切ったトマトを皿に敷き、セロリ・胡瓜・人参の千切りと烏賊とキクラゲ

　　　を混ぜて乗せ、生姜のみじん切り・醤油・砂糖・酢・胡麻油・ラー油

　　　を合わせたソースをかける

 

 

　　☆　カニ玉

 

　　☆　ワカメスープ