ウスターソースで作る衣の味が美味しい！
鶏のマスタードパン粉焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
ウスターソース、卵、粒マスタードを合わせてよく混ぜてソースを作る
鶏モモ肉は厚みを均等に開いて、小麦粉、ソース、パン粉の順に衣を付け
油を熱したフライパンに入れ弱火でゆっくり両面きつね色になるまで焼く
食べるときにレモンを絞って…
付け合わせは ラタトゥイユ
☆ サラダ
皮付きレンチンポテト ツナ 海藻いろいろ
☆ 冷製コーンスープ
コーラス、再開して二週目を終えました
１００名以上いたメンバーもご高齢のお兄さまお姉さま方の復活は難しいらしく
男女会わせて３０名ほどの参加です
大きなお部屋や公会堂を借りての練習なので、ソーシャルディスタンスはバッチリ?!?
そして精鋭（笑）が残ったせいか、半年ぶりなのに練習がスムーズに進むこと??!
演奏会が出来るかはまだまだ判りませんが、とりあえずまた日常が少し戻ってきました
…ただ、マスクしての発声は本当に苦しくて、お腹から声を出すことが出来てないらしく
帰り道に喉が痛くなってました
合唱用のマスクとかもあるらしいのでまたおいおいと…
