茄子とパプリカ(黄）は自家製（今年最後の収穫かな？）を使って…
厚揚げと夏野菜のチリソース炒め
☆ ざっくりレシピ ☆
厚揚げは食べやすい大きさに、茄子は半月切り、パプリカは1㎝幅に切る
フライパンに胡麻油、すりおろし大蒜・生姜を入れ火にかけ、香りが出てきたら
茄子、厚揚げ、パプリカの順に炒める
ケチャップ・醤油・ラー油を混ぜたチリソースを加え、絡め炒める
お皿に盛って、小葱を散らす
☆ 南瓜煮
☆ 竹輪和え
☆ ワンタンスープ
冷凍庫にちょっとだけ残っていたワンタンを小松菜と中華スープで煮込む
今朝、空がキレイにピンク色に染まっていたので写真撮ろうとしたらスマホがフリーズ
復活したときはもう空の色は変わってしまっていたけど…
虹 が！
写真にすると 薄~いけど｡｡｡
朝方まで降っていた雨の雲が南へ流れていったようです
