エゴマの収穫

そろそろおしまいです。　青い葉っぱは、きざんで味噌と混ぜます。

これは種が白いので、まだ採らない。

種が黒くなると、房をふると種がぽろぽろ落ちてきます。

煎って摺って、お味噌と和えようかな