流しの整理って

キッチンの断捨離に、フキン、三角コーナー、水切りかごを無くす。とある。

全部無くしてすっきりさせようというのだ。よく考えたのだが、ふきんはさすがに吊るしてないが、三角コーナーは無くしても、ゴミをいれる袋があるわけで、いつもきれいにしておけば置いてあってもいいという結論に、展示場のようにスッキリするのはいいが、いつ料理しているんだろう。

３食台所を使う我が家は、いつもきれいにという訳にはいかないが、努力はしている。

とても使いやすいよ。みんな手のとどくところにある。いつもは水切りカゴはなにもない。食べたら洗って拭く。朝の写真、夜遅く帰った人が使ったものを洗った後だから。あらぁ！店のための牛乳飲んじゃったよ。生協がくるので助かった。

沢山使うフキンは引き出しにしまってある。手拭きタオルは朝晩取り換える。

ぬか漬けはそろそろやめようと思っているから、もっとスッキリするね。

セスキを使うようになって、まめにステンレスを拭くようになった。

今日のランチの反省。

鰹節は前の晩に削っておけばよかった。包丁は研いでおくこと。