晴れ。最低気温－3.8℃、最高気温1.7℃。
《網走沿岸の流氷 2007年2月25日10：28》
《網走沿岸の流氷 2007年2月25日10：31》
網走の地元で作られたビールを頂いた。コップに注ぐとブルーの色合いに「まるで流氷みたいだね。」と家人と話していた。「流氷？」もしかしたらと改めて貼られたラベルを見ると「オホーツク海 流氷使用」とあった。なるほど。飲み口もさっぱりしてとても爽やかだった。
《流氷DRAFT アルコール５度、330ミリリットル。》
ラベルに「オホーツク海、流氷の色『オホーツクブルー』をイメージしたピュアな発泡酒です。」とあり、続けて少し小さめの文字で「網走オホーツク海の流氷を仕込み水に使用し爽やかで軽い飲み口に仕上げました。オホーツクブルーと香りコクをご堪能ください。」とあった。
製造者は網走ビール株式会社、技術指導は東京農業大学生物産業学部。網走の高台にある東京農業大学はこうした技術開発の面でも網走市に貢献している。素晴らしいことだと思う。
