で、今日はあんなこんなと予定があったが
応援に行きたかったので、昨日の夜に引き続き、朝一番にベーグル。
なんだかこの頃、デイリーにベーグルとバケットは常にあってほしいわけで、
なので朝起きて、何より先に生地をセットして作り始めた。
今回のベーグルは、生地は10分捏ねるだけで、ベンチタイムに入って成形してから
二次発酵なので、ちょっとHB任せで1次発酵までと言うわけにはいかないが
合間を上手く使 . . . 本文を読む
さらには夜には親の懇親会つ～か、お疲れ様会。
午前中は納め会。
ちゃんと後輩へ送る言葉をしゃべります。
こんな原稿、書いていたのね。
こちらは12時15分すぎに終わって、帰ってきてお昼ご飯して
よ～し、今からなら間に合うぞ～！！
と三浦縦断トレイル大会のJOY隊の応援へ。
港南台駅に14時に着いたものの、ゴールがどこだかわからないよ～(~_~;)
あっちこっちと歩いていたら、ランナーが . . . 本文を読む
朝、帰ってきたらバケットを焼こうと思い着いてしまった。
思い着いたのが7時、家を出るのは7時40分。
パートフォルメンテ（あらかじめ発酵させて冷凍した生地）も解凍していないし、あきらめかけたが、急きょビニールに入れてお湯で解凍。
HBに小麦粉、はちみつ水を入れてHBを回し始める。
で、オートリーズ。
その間に、朝ご飯の準備。今日はお茶漬けだに。
用意しながら、子供を起こす。（←起きないし～(~ . . . 本文を読む
今日もお天気はヤバそうだけど、自転車で出てしまった。
朝、パン生地をセットしたので、時間がなくなりマジェになりそうだったけれど
なんとか出発。
空はどんより雲一色で今にも降りそうだったけれど降らず。
寒いと覚悟して出た割には寒くなかったね。
さすが、カワサキ。
帰りはより降りそうだったけれど、まだなんとか持っている感じ。
今日はチェーンもちゃんと替えられたんで、今度はキューブさんに行って
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今日は寒さに負けそうだったけど、
行くよ行くよ、自転車で。
だって、マジェの方が寒いんだもん。
オートバイはただひたすら冷えるだけ。
わざわざ車で行く気はしないし。
今日はトゥカバー。
ネオプレーンで出来た足先だけのカバー。オートバイ用なのかな？
家にあった。（ってことはパパのだろうが）
通勤用ティー君（ＴＮＩ号）のシューズはMTB用でちょっと大きめなので、INにこんなカバーを着けられる。
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今日のスイミングは
全然、心拍上がらず、地味～に疲れた。
やった感もなし。
Up 1×100ｍ Fr 3：00
K 4×50ｍ STMX 1：45
R 1×50ｍ Cho 2：00 Loosen
D 4×50ｍ Br 1：30 3KIP/S
R 1×50ｍ Cho 2：00 Loosen
S 2 4×50ｍ IM 1：30 switching
1× ：30 setrest
R . . . 本文を読む
一応、バレンタインだし～
帰ってきてから、バタバタバタと作り始めて
20分程度でオーブンに放りこんでチョコブラウニー。
ブラウニーはバターも溶かしバターだし、卵も泡立てないし
混ぜるだけ。
（っていろんなレシピがあるけれど）
胡桃にアーモンドプラリネ（あったから）、レーズン（あったから）
たっぷり入って贅沢です。
でも食べるのは明日ね～。
バターたっぷりなケーキは日を置いてからの方が美味し . . . 本文を読む
初めてなんです、チェーン交換。
今まではお店でやってもらっていたから。
今回、チェーンカッターのついている携帯ツール『ヘキサスⅡ』を買ったので、
せっかく持っていても使えなかったら話にならん。
ならば、まずはやってみようと言うわけです。
で、チェーンを買いに行ったときにメカさんに教えてもらったし。
はずしちゃってから、どう通すのかわからなくならないようによ～く観ておいて
（こんなことすら不 . . . 本文を読む
今日は朝からお姉ちゃんのドッジボールの当番。
もう少し、もう少しでこれも終わる。
あと1回だね。
別に当番がいやなわけではないが、月末まで次の月の当番を組んでくれないので
予定が決められないのが・・・(+_+)
まぁ、いろいろあるが、それも3月でおしまい。
やっと縛りから逃れられるんだな～。
よくがんばったよ、自分。
てなわけで、お昼過ぎに帰ってきて午後からやっとバケット。
片手間にやるはず . . . 本文を読む
練習会から帰ってきて
1時間ほど爆睡して、すっかり行く気もなくなっていたが、
弟君もちゃんと泳いだんだし、私だって行かなくちゃね。
で、本日のスイミング。
UP 4×50ｍ STMX 1：30
1× 3：00 Rest
D 2×100ｍ Ba 2：30 KRLS
1× 3：00 Rest
S 4×50ｍ Fr 1：30 GoalSet
1× 2：00 . . . 本文を読む