６月第1木曜日

フランスでは、この日を「アペリティフの日」と定めました。
　ボジョレヌヴォー解禁日の二匹目のドジョウをねらっているのかもしれません。

京都でも、京大の前にある「関西日仏学館」にて、フランス食品振興会主催、京都フランス料理研究会協力のもと、イベントが開催されました。



　有料ですが、ワインとカクテルの試飲（のみ放題）、レストランやホテル出張調理のオードブル各種が付いています。ボルドワインのセミナーにも参加しました。一流ホテルのソムリエが縷々説明してくれて、赤と白のワインの試飲も有り。
　追加料金で、高級フランスワインのテイスティングもありました。







　クラシックな洋館とその庭にて、2時間半のとても楽しい集まりでした。