「二段重『海』金目と鯖の煮魚」…駅弁ウォッチシリーズ

東京駅の駅弁「二段重『海』金目と鯖の煮魚」です。
調製元は東海道新幹線の車内販売でおなじみのジェイアール東海パッセンジャーズ。

二段折のうちのご飯は普通のとあさりご飯ですが、あさりご飯は辛くなくいい味付け。
もう一段は鯖の味噌煮と金目鯛の煮付けがメイン。

鯖の味噌煮とは大衆的と思うかもしれませんが、よい材料を使いうまく作っていてこの弁当の中でも逸品。
金目鯛の煮付けもいい材料で、あっさり甘味ベースの味付け。

他にも山椒入り昆布佃煮とか、少ないメニューでうまくまとめています。